1月14日上午，为全面加强我校食堂餐饮食品安全监管力度，确保广大师生饮食安全，我校首次组织由校领导、教职工代表、食品药品监督管理局2名代表、4名学生家长代表等20名人员组成的食堂日常检查小组对学校食堂进行检查常规工作检查。

在朱浩林主任与张建光副堂长的带领与详细介绍下，检查小组成员一同对我校食堂周围的卫生环境、食堂1、2、3楼用餐区、食堂仓库、派餐间、烹调区、粗加工区、消毒洗涤间、明档等逐一进行了认真细致地检查。教职工代表与学生代表们分别还就食堂食材的原材料进货、采购流程、餐具消毒洗涤、菜式制作过程添加的配料、菜式价位等师生关心的问题进行详细的询问。

在检查中，食品药品监督管理局梁浩祥特别叮嘱有关人员，一定要严把食堂采购工作的进口关，原材料采购回来放置仓库要离地面以及墙面10公分以上，避免不小心弄湿或防潮导致原材料损坏。

检查后，检查小组召开了座谈会，小组成员们发表食堂检查感受，并对检查中出现的问题或需要进一步完善的地方提出意见。经过全面的检查，家长代表与教职工代表们看到食堂实际的情况均表示感觉让人放心，希望饭堂能坚持并一如既往的做到这么好。其中家长和教职工们还提议为了孩子们的健康希望学校油炸食品少一点，不定期组织师生进食堂参观等。

詹校长座谈会上说道，本次食堂常规工作检查是第一次从学校层面组织检查，目的为了更好地保证食品安全。针对家长代表、教职工代表们提出的疑问以及建议，詹校长表示，接下来我校将考虑组织膳食小组或自愿者督查小组，定期对食堂进行监督检查，进一步保证食品安全，为师生提供“安全、可口、营养”的饭菜。

座谈会现场

张建光副堂长介绍食堂

教职工、学生家长代表等参观食堂仓库

教职工、学生家长代表等检验食堂食材

朱浩林主任介绍食堂设备

检查小组成员们查看食堂闭路视频

教职工、学生家长代表等检验食堂食材

教职工、学生家长代表等检验食堂食材

学生家长提建议

朱浩林主任解答

詹海潮校长讲话